美食，本来就是美好生活最直接的体现，生活不美，何来美食？我们念念不忘的那些灵魂美食，背后一定是自己生活的写照，不一定要过的多么好，但温馨、甜蜜，有了这些就足够了。原来美食，真的可以成为你的“时光机”。带你回到过去，触达你的灵魂。今天要说的就是领导来家蹭饭，婆婆只做一道饭菜招待，领导连吃5个后赖家不走了。
婚后我和婆婆是分开住的，我们在城里，婆婆在乡下，这不最近天气炎热，乡下没有空调，于是就把婆婆接到城里一起住。刚开始婆婆还不太适应，后来慢慢习惯了。不过，因为我和老公平时工作比较忙，一般都是婆婆做饭，不过婆婆做的饭菜真是超级好吃。z这不领导不知道在哪打听到我婆婆厨艺好，非说要来家里蹭饭，作为员工我自然也是十分欢迎的。
可是领导来家，却苦了婆婆，因为婆婆实在不知道做什么饭菜招待领导呢，最后也是左思右想，菜想到做特SE饭菜招待领导。原本以为领导会嫌弃呢，哪知道最后领导连吃了5个，还说没有吃过瘾，居然赖家不走了……
其实婆婆做的就是特别出名的乡下饭菜——菜馍。菜馍，是河南传统小吃。常用原料有面粉、韭菜、机蛋等馅料做成，当然这些是没有固定搭配，可根据时令蔬菜随意搭配馅料，但是需注意的是，由于出锅时间短最好不要搭配不易熟烂的馅料。
当然做法也简单，就是先把饼烙熟，然后两张饼之间加入蔬菜，烙熟即可。当然婆婆烙的饼最吸引人的还是用的菜，看着图片你们能看出来是什么食材么？相信很多农村长大的人都知道，没错，它就是红薯叶，烙饼最合适了，也很有嚼劲。
烙饼的时候，用的是鏊子（一共做饭的工具），烙菜馍时全靠经验掌握火候，做好之后，用蒜汁或者芝麻酱汁做蘸料蘸着吃最是过瘾了。这不做好之后，端上桌子，领导直言差不多有十几年没吃过这种菜馍了，还说看到这种菜馍立马就想到了家乡的味道。
