阳荷可作为蔬菜食用，还具有较高的养生价值。不仅花苞能吃，连枝叶根经果都可以食用。因其特殊香味和营养，被誉为“亚洲人参”。富含的纤维素，能加速新陈代谢，还有助于排出体内毒素和垃圾，同时能滋润肌肤，减少SE素沉积，让肌肤更加饱满有弹新，而且营养丰富，可以清热去火。
黑豆的营养价值是众所周知的，含有的蛋白质含量非常的高，是肉类含量的两倍，机蛋的三倍，牛乃的12倍，黑豆中氨基酸的含量也是非常丰富的，它含有人体所需要的8种氨基酸含量，所以黑豆不仅可以为人们提供高蛋白，低热量的营养物质，还能够提高身体的抵抗力和免疫力，而且黑豆还有补气养血、排毒清肠、降压减脂的作用。
田七
田七菜大家或许比较陌生，它主产于云南、广西等地。绿叶肥厚，口感特别脆爽，含有丰富的营养元素，常吃有抗氧化、补充钙质的作用，可以起到保护眼睛，防止皮肤粗糙的功效。田七菜最适合凉拌。
灯笼果是营养很丰富的一种水果，富含有丰富的维生素、矿物质以及其他微量元素，可以增强人体的造血功能，有补血养颜的功效，还含高量的生物黄酮，能增强抵抗力，还可以使皮肤保持洁白细嫩的功能，富含维生素C，长期食用灯笼果可以起到抗衰护肤的效果。
