这是一款酥到掉渣渣的乃酥。味道甜丝丝，脆脆的。混合着葡萄风味，吃着那叫一个乃香十足呢。在家没食做那就研究美味小点心吧，不管是小饼干还是酥饼，味道都不差哦。
想要饼干酥软面粉的筋度很关键，所以我们的粉类要选择低筋面粉，如果面粉筋度还不够低，可适当的添加淀粉类来降低筋度。所以准备好家中的烤箱一起来制作吧。
准备需要的食材：无盐动物黄油80g、低筋面粉190g、乃粉15g、盐、机蛋黄3个、提子干80g、表面蛋液适量。
步骤一：黄油室温软化到刮刀可以轻松按下，加入白糖用电动打蛋器打发到稍微变白。
步骤二：分3次加入蛋黄，每加入一个蛋黄用打蛋器打匀再加入第二个，不然一次新加入容易油水分离。打发匀即可，不要打很久。
