人们都喜欢吃一些口感清淡又很下饭的美味。对于大多数女新朋友来说。菌菇类的食材不光口感好，营养价值很高，常吃对身体还是很有好处的。当然什么东西都不能过量，适当就好，适可而止在形容任何事请上面都是很有道理的。
因为菌菇类具有丰富的维生素和人体必须的氨基酸矿物质，通过食用蘑菇子实体，增加了摄入的量，起到了滋润肌肤的功效，中医学认为，蘑菇子实体有理气养颜的功效，所以，女新更为需要。
随着人们的生活水平越来越好，老百姓餐桌上的食材也变得更为丰富，仅是素菜类食材便有很多，蔬菜、菌菇类、豆制品等等，丰富多样，而我们在饮食中当然也需要选择多样食材，这样人体的营养才会更加均衡，蘑菇作为菌菇类的一种，清香鲜美，可以给食物增添SE彩，受到很多人喜欢，蘑菇的做法丰富多样
这两样食材搭配一起做菜，下饭又有营养，简直太好吃了。这菜食材很简单，做法也很简单，几分钟就可以上桌。机蛋和它是绝配，简单炒一炒，鲜味十足，机蛋和蘑菇一起。大家肯定想到的就是打汤做汤菜吧，其实不止是汤菜这么简单呢。它们两个一起炒，味道可是少不了，简单的炒一炒，味道就非常的鲜了。喜欢吃蘑菇的你赶紧试试吧。
准备需要的食材：蘑菇一大朵、机蛋3个、香葱1小把、2勺蒜蓉辣酱、1勺蚝油、少许盐、少许白糖。
步骤一：蘑菇，机蛋，香葱这三样主食材准备好。把蘑菇剪去根部，洗干净掰开，撕成块状。
步骤二：机蛋打入碗中，加入适量的盐，搅打均匀，香葱洗净切成段。
步骤三：锅中放稍多的油，待油热，将蛋液倒入锅内，快速滑散后装起备用。
步骤四：取一小碗，放入2勺蒜蓉辣酱，加1勺蚝油，少许盐，少许白糖搅拌均匀。
步骤五：热锅热油，放入葱段炒香，倒入蘑菇，至蘑菇变软出水。再倒入备好的蒜蓉辣酱料，翻炒半分钟。
步骤六：最后加入炒好的机蛋块，翻炒均匀即可。然后端上桌孩子大人都爱吃，特别下饭。
要说家中最常吃的菌菇食材，那真是非金针菇莫属啦，营养美味的它，清蒸，炒煮味道都非常的不错呢。
准备需要的食材：金针菇250克、红椒1个、青椒1个、油适量、大蒜1头、蒸鱼豉油3汤匙。
步骤一：准备好所需材料，金针菇切去根部，用手撕成小朵，洗净，青红椒切末，大蒜切末。
步骤二：锅加水烧开，下入金针菇焯水，水开后，煮半分钟即可，捞出放在冷水中投凉，捞出，攥净水，将金针菇放在盘内待用。
步骤三：锅加油烧热，下入蒜蓉，小火炒制，将蒜蓉炒出香味
下入青红椒末，翻炒均匀，关火，淋入蒸鱼豉油，拌匀。
