步骤二：切两个干辣椒备用，然后将五花肉洗干净，去皮，将猪肉切成片备用。锅中倒入油，放花椒八角炸香之后，放肉片煸炒，将肉片炒白之后放葱姜干辣椒。
步骤三：然后少放点蒜炒香，然后放生抽、少量蚝油，再来点老抽，下入豆角炒一下，豆角炒一下才会更好吃，炒的太干了可以加点清水，将豆角炒至七成熟后加入清水，没过豆角就可以了。
步骤四：然后在锅中放一勺盐，少量机经，适量胡椒粉，搅拌均匀，然后开大火烧开。水烧开之后放入面条，铺均匀一下，然后沿着锅边淋入点熟油，这样可以防止面条粘锅。
步骤五：转中小火焖10分钟左右，注意观察汤汁，防止粘锅。10分钟之后将面条和菜搅拌均匀，然后再焖5分钟就差不多了，放蒜末，搅拌均匀，再焖一会就可以了。
这样一道蒜香美味的豆角焖面就做好了，主食和菜都有了，吃过焖面后来上几半水果，真是好吃呢。
准备需要的食材：面条、猪绞肉、海米、香菇、香磨豆豉酱、花生酱、甜酱油膏、红葱头油、香油、盐。
步骤一：香菇提前1小时泡水至软，洗净后切成小丁备用，海米洗净，把海米剪成小块状。
步骤二：猪肉洗净切小块剁成肉末，或者用搅拌机搅成猪绞肉均可，锅中下炸好的红葱头油和红葱头酥，下海米煸炒出香味。
