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酸酸甜甜蔓越莓饼干,椒香美味酥脆薯片(3)
更新时间:2022-05-20

步骤二:将切好的土豆片放入清水里面浸泡,如果刚开始的水比较浑浊,就多换两次清水,等泡土豆片的水变清澈为止。

步骤三:锅内倒水,等水烧沸后,将泡好的土豆片放入锅内汆烫,烫至土豆片变得偷明即可捞出。

步骤四:烫好的土豆片放入锅内烘一会儿,这样可以减少炸的时候油到处溅。(也可以用厨房纸吸掉表面水份,有一点点水份是没有关系的。)

步骤五:把土豆片倒出来,锅内倒入油,加热。等油烧至五成热以后,放入土豆片炸。炸至土豆片金黄酥脆捞出沥油。

步骤六:然后装入容器内,加椒盐和辣椒粉拌匀,这个薯片就做好了,食材很家常,做法很简单。

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