食物是人的根本,俗话说人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,在以前,劳动人民把食物看得比什么都重要,只要能让自己和家人吃饱饭,付出再多的辛苦也是值得,到了现代,人们的生活水平提高了,吃饭不仅仅是为了饱腹,更多的是为了享受,不管大人还是小孩,都特别爱吃,吃变成了人的本能,生活的根本。今天要说的就是去农村吃宴席,一桌子都是硬菜,太香了,吃到扶墙走,丢人不?
现在的农村生活水平都比以前好太多了,很多地方都已经慢慢城镇化了,记忆中的农村宴席还是儿时的回忆……这不一个农村的亲戚在老家半酒席,我也是也时受邀去参加,当我听说要在乡下办酒席的时候,我心里其实很是机动呢,一则是很久没参加乡下这种宴席了,二则是乡下的酒席不仅丰盛还美味呢。
上图就是这次参加宴席的美食,看着是不是特别的过瘾呢。饭菜不仅丰盛,分量也是超级知足,看着就忍不住流口水呢。当地农村自家办的宴席,没有专业大厨,都是村子里的邻里乡亲互相帮忙做的,虽然说是一些简单的家常菜,但是味道真的特别的棒,当地人的习惯,每个餐桌上都会每人配一个保鲜袋,吃不完的菜,大家可以自觉的打包带走,一点也不浪费。
而且乡下的菜肴数目一定要是双数,因为在我们中国,自古以来红白两事的菜肴数目都有很大的讲究。也就是说喜事的菜肴数目要是双数,丧事的菜肴数目就要是单数。但是不管是哪一种,饭菜都是特别的丰盛。
看着这饭菜,有荤有素,有凉菜,有热菜,有猪肝汤、红烧鱼、烤鸭子、油炸圆子、米粉蒸肉、葱烧大肠、红烧牛肉、红烧蹄髈、鲍鱼排骨汤、白灼龙虾、干炒麻花等等,可以说满满的一桌子都是硬菜呢。
还有就是如果客人吃了个嘴亮肚圆,又提着大包小包的食物回家,肯定会夸奖这次的酒席不错,主人脸上也会特别有光。如果图省钱,小小气气的办,菜量不足,选的食材也不好,是要被乡亲们戳脊梁骨的。当然小编怎么可能错过这个大吃大喝的机会呢,可想而知,最后也是吃到扶着墙走的,你们说丢人不丢人呢?