今天是立夏,也说明春天的脚步已经远去了,随之而来的是热!热!热!不过,最令人欣慰的是,随着气温的升高,有很多的水果和蔬菜已经陆续上市,因为都是时令水果,所以价格也相对便宜了不少,今天要说的这种水果是我最喜欢的樱桃,妈妈家种了一棵,五一回去了一趟,十分喜人,红彤彤的,数都数不过来!
樱桃吃起来酸甜可口,不管是老人还是孩子,都很喜欢吃,并且营养价值丰富,有的果农因此还发了一笔小财,樱桃不仅可以当成水果,也可以当成零食吃,反正没事儿的时候就会洗上一盘子的樱桃,边玩手机边吃,所以樱桃在这个季节也成了走亲访友的不二选择!
同时樱桃还是一种不好存放的水果,如果保存不当,就很容易坏掉,有的网友将采摘回来的樱桃直接放在冰箱,但是等第二天去吃的时候,发现已经“侬”了!一棵树都能摘上许多,但是吃根本吃不过来,存放就成了问题,不过不用慌,我也给大家整理了几种存放办法和注意事项,现场教你几招,至少能存放5天,看完就会让你觉得涨知识了!
第一个办法,首先大家要搞明白,存放樱桃的时候,最错误的办法就是用塑料袋子装,最明智的办法应该是用纸箱,这样偷气新会更好,另外还不要将樱桃摞在一起,摆放平整!这样保存的时间也不宜过长,还是现吃先买最好!
第二个办法,可以将樱桃先放在柠檬水中泡一下,为啥要这么做呢?其实道理也很简单,柠檬里面含有丰富的维生素C,这种元素可以很好的抑制樱桃表面的细菌,减缓腐烂速度!
做法:准备2个柠檬,用力挤出柠檬水,滴在清水中,搅拌均匀,将樱桃放进去,浸泡5分钟然后沥干水分,放进冰箱温度保持在2-5摄氏度就可以了,这个做法可以保鲜最低5天,放上7天都不坏,再拿出来的时候,口感和刚摘的一样鲜!
第三个办法,如果你想更长时间的吃到美味的樱桃太,同时可以做成樱桃饮料,想喝的时候随时都可以拿出来加点开水搅拌一下就可以食用了。
做法:先将樱桃洗干净,沥干水分,起锅,加水,将樱桃放进去,小火煮开,直到樱桃煮软后加入白糖或者是冰糖,等白糖彻底融化之后就可以端锅了,准备一个无水无油的玻璃瓶,放凉后倒进去,随吃随取非常方便!
不过如果你采摘的不多,那么在保存的时候,就别清洗,吃多少洗多少,不然樱桃富含的水分过多,会加速樱桃腐烂变质的速度,另外如果樱桃的表皮褶皱,果实发软,那么这种樱桃最好不要食用,避免出现肠胃不适,尤其是孩子,千万要注意!樱桃属于热新水果,吃多了难免上火,请适量!