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爸爸种了蚕豆,家里有好多,每天变着花样吃,还是吃不完
更新时间:2022-05-12

爸爸种了蚕豆,家里有好多,每天变着花样吃,还是吃不完,突然想起了兰花豆。

我最喜欢吃兰花豆了,经常去买来吃,小包的,一天可以吃好几包,吃完上火都还要吃。每次人家说去小店,问我要带点什么,我就说带包兰花豆吧!

据说多吃蚕豆营养好,补脑的,我觉得我挺聪明的,难道是因为……?哈哈,开个玩笑,自恋一下!

第一次鼓捣这个,很显然不完美,太丑了。不过味道还不错,很香!

我用的是新鲜蚕豆,炸好了,嫩嫩的,连皮都可以吃掉,妈妈大大地表扬了我一番,哈哈!如果是干的,要事先浸泡很久,然后再油炸,据说要浸泡一个晚上,不过我没有试过,因为新鲜的蚕豆昨天刚铺在阳台上晒呢!

来一盘吧,又香,又脆,又酥,顶好的下酒菜,不喝酒的我,就用来当零食吃,喜欢!

蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用,没事吃几颗,让自己变得聪明一些啊!

如果你正在应付考试,那就多吃一些吧,就算是平时打打麻将和扑克,也算脑力劳动,也可以吃,多赢钱,哈哈!

材料:新鲜蚕豆,盐,酱油,辣椒2个,胡椒粉

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