第四步，雪梨一个，削去皮后，去掉核，然后将雪梨根据个人的喜好切成片或者是块，待银耳差不多炖煮了40分钟的时间，便可放入雪梨；
第五步，继续再炖煮20分钟的时间，将枸杞放入在锅中，同时根据个人的口味加上点冰糖调味，煮至融化后，便可关火出锅享用。
小编总结：银耳生姜炖梨汤是非常适合夏天喝的养生汤，我隔三差五便会给家人喝一次，尤其是在三伏天坚持喝，会有非常好的帮助，对于排汗、促食衣等等都是非常不错的，银耳、生姜、雪梨这每一种食材的价值都非常丰富，搭配在一起更是不错的选择，不管怎么喝都不会让人感觉腻味，这款汤简单好做更美味，错过了学习可真的是可惜了，这款汤不管是大人还是小孩都可放心喝，建议大家也可学习这个做法，以后想喝了便可随手做，在夏天常喝汤，比喝碳酸饮料强多了，营养更健康，大家要抓紧机会学习做。
烹饪小技巧：
1、银耳泡发的时间不可太短了，需要让其充分吸足水，煮的银耳汤才会更加粘稠好喝，银耳需要先放入锅中煮一煮，将其中的胶质可以煮出来，然后放入其他食材一同煮；
2、因为煮汤的时间比较长，所以需要一次新加足水，中途如果要加水，也一定加开水，而不能用凉水，否则整体的价值以及口感都会受到影响，如果想要在早餐喝，可以用有预约功能的电饭锅来做，效果非常好；
3、枸杞不能煮太长的时间，否则营养价值会流失，所以建议在出锅前与冰糖一起下锅，煮至冰糖融化便可出锅，这点大家需要注意下。
