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立夏到入夏,建议中老年,常吃5种食物,益气和胃安心,轻松一夏(4)
更新时间:2022-05-12

胡萝卜

胡萝卜有“小人参”的美陈,它清脆可口,营养丰富,尤其中老年人夏天要多吃。

推荐食谱:清炒三丝

1、把胡萝卜、土豆连菜都削去外皮。把土豆切成细丝,用清水泡上,连菜也切成丝,和土豆放在一起,防止氧化变黑。青椒切细丝,

2、烧半锅开水,加入少许的食盐,倒几滴油,胡萝卜焯烫十秒,土豆和莲菜焯烫十秒青椒稍微烫一下,倒出来凉水冲洗过凉,

3、锅内加入少许的底油,放入葱花、姜片,爆香嫂学的食盐、味经,用清水化开淋入锅中。倒入控过水的配菜,转大火快速的爆炒十秒钟,出锅前淋入芝麻香油,勾入少许的水淀粉,翻匀即可。

丝瓜

丝瓜汁水丰富,特别有营养。夏日时节,可以炒这么一道菜,开胃解暑!

推荐食谱:蚝油丝瓜香菇

1、丝瓜去皮切块,红椒切块,香菇切成薄片,蒜粒切末。

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