荷兰豆有助于我们预防便秘，因为在荷兰豆中粗纤维的含量非常的丰富，粗纤维进入我们的消化系统，能够帮助促进大肠的蠕动，从而能够保持大便通畅，因而也就能够帮助我们更好的排除肠道中的毒新物质
白果果仁含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素C，核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。
培根中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素。培根选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。
健康功效
荷兰豆:下气
培根:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
白果:抗癌防癌
白果培根荷兰豆的做法
1.白果放锅中煮三分钟，捞出
2.荷兰豆焯水一分钟，捞出放凉水中
3.培根切成三公分左右的宽度，葱切花
4.锅里油烧热，放入葱炒香
5.放入培根翻炒
6.炒至培根稍卷曲，淋入料酒，翻炒均匀
7.放入荷兰豆翻炒半分钟
8.放入白果翻炒均匀
9.加盐调味，翻炒均匀
10.出锅喽！
