主要原料：五花肉300克麦芹350克面粉400糖、干酵母适量生抽1小勺料酒10克
五香粉3克香油5克盐适量
制作步骤：
1.备面粉。
2.干酵母加适量的糖用温水化开。
3.泡干酵母（含糖）的水分次加入面粉中和成面团。
4.芹菜小葱洗净，姜洗净去皮。
5.大肉一块（猪前腿）。
6.麦芹切碎。
7.肉块先切片，再切丝,然后切粒。
8.肉馅用剁多几下，入碗加料酒，葱姜切末。
9.放五香粉、生抽、盐。
