4️⃣取出面团,按压排气,滚圆,盖保鲜膜松弛20分钟
5️⃣将面团擀成长方形,翻面,继续擀并整理一下形状,抹一层油酥,边缘不要涂抹,左右分别向内折三分之一,捏紧四周,用擀面杖压一遍表面,再擀开,擀成长方形,左右分别向内折三分之一,旋转90度,擀成长方形,左右分别向内折三分之一
6️⃣旋转90度,继续第三次擀开,擀成长方形,表面撒蜜红豆,轻轻按压一下,左右分别向内折四分之一,再对折,旋转90度,擀成大概一厘米厚度的长方形
7️⃣表面刷油,撒芝麻,切成两指宽的长条,中间再切一刀,放在铺了油纸的烤盘上,放入温暖湿润的地方,静置醒发30分钟,然后表面喷水,放入预热好的烤箱180度23分钟