四川菜式自古以来就闻名四方，而要说起小编最爱吃的一道菜，那就是四川的回锅牛肉，在古代的时候，它被称作油爆锅，其实回锅这一个词在四川人看来就是再一次烹制的意思，而回锅肉在川菜系列当中也是极为重要的，作为川菜灵魂的化身，每每提起川菜，回锅肉的香味便会从中迸发出来。而在SE泽方面，那可真是养眼，各式各样的配料都融入其中，使得它具有天然的有人新。
对于普通家庭来说，牛肉虽贵，可是其中的营养价值却是非同一般的，它除了提供充足的蛋白质成分之外，还补充人体必须要的脂肪酸，并且提供有机铁与促进其吸收的各种氨基酸。各种各样的微量元素更是饱含在牛肉这一道食材当中。在鲜香麻辣的锅底之中放入软糯的牛肉，不仅显得嚼劲十足，一口咬下去更有浓郁的川味蔓延出来。浓浓的牛肉味道与洋葱青椒相互衬托，香味瞬间就洋溢出来了。这一锅回锅牛肉，让一家五口人都流下口水，对于孩子来说，常常吃这一道菜对身体也是很好的，素荤搭配，营养充分呀，如果你爱吃肉那千万不要错过它。
【川味回锅牛肉】的制作方法
