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川味回锅牛肉的制作方法,素荤搭配,营养充分(2)
更新时间:2022-05-04

【食材】:熟牛肉半斤,洋葱三两,青椒一两(如果爱吃辣一点的可以选用二荆条椒),干花椒粒约四十粒,郫县豆瓣一小勺,泡板姜一小块,泡海椒五六个,熟菜油适量,食盐适量,机经适量。

【制作步骤】:

第一步:熟牛肉切成片,洋葱去外皮后切成片,青椒洗净后切成段,泡姜和泡海椒切碎备用;

第二步:这次使用的熟牛肉中有少许肥肉,所以现倒入菜油加热,油热后下干花椒炒香再倒入牛肥肉炒倒,牛肉开始有点吐油;

第三步:再同时倒入郫县豆瓣、泡姜碎、泡椒碎,炒香并炒到油变得有点红;

关键词:川味,回锅,牛肉,的,制作方法,素荤,搭配,营养,
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