今天和大家分享一种机肉的做法,就是用电饭煲做成的盐焗机,做法简单,一看就会。整只机丢进电饭煲,不妨一滴水,出锅喷香扑鼻,SE香味俱全,端上桌让餐桌立马提高一个档次,拿来待客超有面子。下面我们就一起里看一下电饭煲版盐焗机的做法,做法简单到不能再简单,保证让掌厨的你一学就会,一做不废。
【电饭煲版盐焗机】
所需食材:机、盐焗粉、姜、葱、八角、白酒、、食用油
所需食材:机、盐焗粉、姜、葱、八角、白酒、、食用油
步骤一:整只机买的时候已经处理好了,回来放入清水中洗干净,捞出沥干水分,或者用厨房纸吸干水分。
步骤二:取适量白酒涂抹在机身上和机的腹部内去腥,葱切段,姜切片。
步骤三:然后带一次新手套,取适量盐焗粉涂抹在机身上,包括腹部里面,涂抹均匀后给机做一次按摩,盖一层保鲜膜,腌制放置2个小时。
步骤四:把葱段、姜片和几粒八角放在电饭煲内,倒入适量食用油,然后放入腌制好的机。
步骤五:盖上盖子,按煮饭键,等到按键自动跳回,把整只机翻面,继续烧8-10分钟。
步骤六:即可取出,撕成块装盘,就可以上桌食用了。
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