春天来了，天气一天比一天暖和了，各种新鲜的蔬菜都上市了，但是随着生活水平的提高，餐桌上只有蔬菜的话，家人一点胃口都没有，因此餐桌上少不了大鱼大肉！今天我给大家带来牛肉的新吃法，简单腌一腌、煮一煮、拌一拌，这样做出来的牛肉，鲜嫩入味不塞牙，而且还不油腻，挺开胃下饭的！自从我学会牛肉此做法，我家牛肉再也不煲汤、煎着吃了，春天，多吃此肉，不炒不煲汤，简单一做，鲜嫩入味不塞牙，真好吃！
说起牛肉，大家都熟悉吧，这是生活中常见的一种食物，牛肉的做法比较多，我们可以炒着吃、煎着吃、煲汤等，这几种做法太家常了，不如把牛肉换一种吃法，做成腌牛肉，自己腌的牛肉，吃起来鲜嫩入味，而且口感很清淡，一点都不油腻，把腌牛肉当成下酒下饭菜的话，实在是太吸引家人的胃口了，每次在家做这道牛肉时，大人孩子都爱吃！春天，教你在家腌牛肉，做法简单，鲜嫩入味，比煎牛肉还好吃！
其实腌牛肉的做法很简单，就是有很多朋友做的口感很差劲，比如牛肉不鲜嫩入味，又老又柴，如果你也遇到这种请况的话，这是步骤做错了，想要做一些好吃的牛肉，需要大家掌握几个技巧，第一：切牛肉的时候，要逆着纹路切，这样牛肉很鲜嫩（如果顺着纹路切，牛肉又老又柴），第二：把牛肉先腌一会，然后放在锅里煮熟，煮牛肉的时候，只要是牛肉变SE，这样就可以出锅了，第三：调料汁是最关键的一步，只有把料汁调好了，做出来的牛肉，才会更入味好吃，在家做牛肉的时候，掌握好小技巧，新手一次也成功，好了不多说了，下面我就把腌牛肉详细的做法分享给大家，抓紧学习一下吧！
