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3款家常做法宵夜,让你在家中坐着就能吃上美味宵夜不再挨饿玩手
更新时间:2022-05-01

挨饿的人不止有加班的打工人,其实相当大一部分还是熬夜睡不着刷手机的人,现在的年轻人,有几个能够长期在12点之前自觉睡觉的呢?除了这一部分人群,12点以后的夜生活,吃宵夜才刚刚开始,但是并不是每个人都能够随时出去吃宵夜,点外卖的,不要紧,今天就分享3款家常做法宵夜,让你在家中坐着就能吃上美味宵夜不再挨饿玩手机。

【炸锅牛河】

主要食材:牛肉,河粉,洋葱,小葱,蚝油,淀粉,花生油,老抽,生抽,炒牛河在宵夜档怎么能少得了?但是基于宵夜档,或者饭店的火力比较猛,温度高,炒出来的锅气更香,一般家庭厨房难以模仿,所以出一个空气炸锅版本的炒牛河,关键它方便啊,成功率高啊。

【具体做法】

1、牛肉切薄片,加小半勺盐,小半勺蚝油,1勺花生油,半勺淀粉,抓拌均匀,腌制10分钟以上,嫌肉腥味重的,可以加一点点料酒,或者姜末。

2、洋葱切丝,不喜欢洋葱的可以用绿豆芽代替,河粉放入炸锅中,加入1勺生抽,1勺老抽,半勺蚝油,半勺花生油,,上面再铺上牛肉。

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