主要食材:猪筒骨,山要,莲子,白扁豆,薏米,芡实,赤小豆,生姜片,雨水天多总是睡不醒,广东阿妈就会念叨湿气重啦,赶紧来上一碗筒骨汤吧。
【具体做法】
1、筒骨斩件洗净泡出血水,干货洗干净后温水泡发一下更易煮偷。
2、筒骨,扁豆,赤豆,芡实,薏米,加2片生姜,提前先隔水炖1个小时。
3、一个小时以后,再放入切好块的山要,继续隔水炖半小时以上,出锅前撒上盐调味,这碗去湿汤,先不管去湿功效如何,关键是好喝,如果你也刚好碰到浑身无力,那么喝上一碗试试吧。