2土豆清洗好后，皮可以不去掉。
3锅里放水，放进清洗的土豆，大火来煮，煮沸后，转小火，慢煮
4土豆煮烂了即可。捞出来，过凉水，放在盘子里
5准备一点调味汁，醋，味极鲜，盐，辣椒油，拌均匀，土豆放进去蘸一下吃就可以了。
第二道；豆腐木耳汤
豆腐营养高，热量低，很适合减肥食用。木耳是素中之荤，膳食纤维丰富，搭配豆腐一起做汤，饱腹感强，减少食衣，从而可以瘦身减肥。
做法：1干木耳用热水来泡发，清洗，加入一点面粉，浸泡一会
2然后清洗几遍，撕小片，备用。
3豆腐切小块，备用。葱姜切好。
4锅里放油，爆香葱姜，放进豆腐煎一下，放进温水，大火煮
5煮沸后，加入木耳，食材煮烂了，起锅前，加入盐，胡椒粉，一点醋即可。
第三道：西蓝花炒胡萝卜
