所以说“看清茶”在泡茶的过程中有很大的作用，因为我们只有看清楚茶叶的各种状况，才能决定泡茶的手段。
第二步：泡茶先温杯
这是很多茶友忽略的一步。
在泡茶前，先将茶具用开水烫一遍，这样一会醒茶的时候，可以用茶具内壁的余温来机发茶叶的香气和滋味。
尤其是天冷的时候，热胀冷缩，茶叶在低温的请况下会缩在一起，如果直接冲泡的话不能完全发挥茶香，所以泡茶先温杯的做法是很实用的。
第三步：醒茶
