从古至今，人类对长寿的渴望从未停止过。从秦始皇派徐福出海寻求“长生不老要”，西方吉尔伽美什寻求“不死之草”，到如今生命科学领域蓬勃发展。欣欣向荣。人类对衰老的抗争未曾停歇，如今的生命科学的发展让我们拥有了一些对抗衰老的“武器”，在面对衰老时也有了更多的底气。
抗衰两大武器：热量限制和雷帕霉素
目前最有效也最容易实现的抗衰老“武器”就是热量限制。热量限制，顾名思义，就是限制热量的摄入，一般是减少25-50%，也就是俗称的“七分饱”。值得注意的是，热量限制有一个重要的前提，就是必须保证正常的营养素的摄入。科学家在上个世纪美国大萧条时期就发现了热量限制可以延长寿命。
一直以来，科学家们认为热量限制是通过抑制mTOR蛋白复合体1(mTORC1)来延缓衰老的，mTOR蛋白是种能量和营养感受器，当它感受到外界能量和营养不足，也就是挨饿时，就会受到抑制，从而调整各种代谢，告诉细胞们要“省吃俭用”，不要“浪费”，并把那些“好吃懒做”的衰老细胞清理出去，从而达到延缓衰老的目的。
无独有偶，雷帕霉素也是种mTORC1抑制剂，它于上个世纪的复活节岛最早用于抗生素，但其免疫抑制的副作用使得它推出了抗生素的舞台，直到2006年开始，科学家发现它能延长寿命，这使得它逐渐回到了人们的视野之中。
但是科学家发现了一些奇怪的现象，热量限制和雷帕霉素的作用并不完全一致，例如糖耐量，热量限制可以显著提高糖耐量，这意味着人体对糖的吸收和利用能力增加了，但雷帕霉素恰恰相反，会降低糖耐量。都是抑制mTOR，为啥效果会有差异呢？科学家对此也莫不清楚头脑。
热量限制延寿并非抑制mTOR
近日，巴塞尔大学研究团队在《Nature》的子刊上发表了一篇文章，终于揭开了这一谜题，他们发现长期热量限制和雷帕霉素都能延缓骨骼肌的衰老，但背后的机制并不相同。热量限制并非依靠抑制mTOR，而是通过其他方式来促使细胞自己“吃掉”自己，从而延缓衰老。
此外，研究人员还发现热量限制+雷帕霉素联用，效果更佳，小鼠的肌肉功能更强，也更加活跃。这项研究告诉我们，老年人，尤其是肌肉健康不佳，腿脚不便的老年人，mTORC1抑制剂+热量限制+运动的组合，或许是延缓肌肉衰老的更有效的治疗方法。
腿脚不便对老年人的生活影响非常大，因此肌肉健康的重要新不言而喻。如果肌肉衰老能得到有效延缓，那么老年人的生活质量和幸福度就会得到大幅提升。不止老年人，对于所有人来说，肌肉健康都很重要，它能让我们享受到更加美好的生活。
进入百岁时代不会太遥远
延缓肌肉衰老不止mTORC1抑制剂、热量限制、运动这几种方法，补充NAD+前体也能很起到很好的效果。去年的中、美、日三国大规模临床都证明了这种NAD+前体能有效地改善中老年人的肌肉质量。如果你觉得上面几种方法比较痛苦，难以坚持，也可以选择通过调整饮食来延缓衰老，派派为大家准备了一份适合中国胃的抗衰食谱，由于篇幅较长，具体食谱不再赘述，无论你是想要食谱还是分享和探讨热量限制、雷帕霉素等内容，都可以找派派助理:timepe10。下图是食谱的部分资料展示。
进入21世纪以来，随着生命科学的快速发展，人们的预期寿命得到了大幅的提高，根据世界世卫组织的统计，世界人口平均寿命已经从2000年的66.8岁提高到了2019年的73.3岁。相信未来还会有更多延缓衰老的手段被发现，人类进入百岁时代已经不会太过遥远。
—— TIMEPIE ——
