红薯最近火了,这才是红薯最健康的吃法,一次做一袋,甜咸都可以吃。
最近红薯真的是火了,全网一片都是做红薯美食的,各种红薯美食让人眼花缭乱,让人馋涎衣滴,恨不能都品尝一遍。
我家每年这时候,都要买50斤刚挖出来的红薯,新鲜出土的红薯非常的好吃,无论是蒸着吃,还是烤着吃,都非常的香甜软糯,原汁原味,不用放一点糖,吃起来都是甜甜的。
1、买回来的红薯也是各种吃法,蒸红薯、烤红薯当然是少不了的,几乎每天都想吃点红薯,红薯丸子也是每年必须做的,红薯丸子的做法也是有很多种,可以油炸,可以蒸,今天分享的这款红薯丸子,既不用蒸,也不用油炸,只需放水里煮一分钟,或者和炒菜一样炒出来吃。
上图中的糖水丸子做法:锅里放半碗水,加一块红糖,烧开后放上红薯丸子煮30秒钟,装碗里后撒点桂花,又香又甜的糖水红薯丸子就上桌了,吃起来有浓浓的桂花香味,真的太好吃了。
2、做红薯丸子,首先要蒸红薯,晚餐吃蒸红薯的时候一次多蒸一点。