姜母鸭起源于福建省泉州市，后来随着名气越来越大慢慢传至台湾等地，乃至海外。姜母鸭的制作用到了多种名贵中要材，相传是由商代名医吴仲所创，当时是一道宫廷御膳，也可以算是一道要膳。
八：无为板鸭
无为板鸭是安徽省无为市特SE名食，也是我们老家最出名的美食之一。始创于清朝年间，选材和制作工艺十分讲究，选用上等麻鸭，先熏后卤而成，成品看上去金黄油亮，鸭肉鲜嫩无比，吃一口醇香味美，同时具备北京烤鸭的芳香和南京板鸭的鲜嫩，在我们老家是过节送礼的最佳首选。
鸭肉的做法多种多样，几乎每个城市都有自己的传统工艺，不同的工艺做出来的味道和口感也截然不同，这也是为什么这八大名鸭能TUO颖而出最主要的原因，因为不管什么美食，即使再好看，不好吃还是不能被大众所接受，只有SE香味俱全，才能算得上是一道名食，才能受到大家的追捧。你们觉得这八大名鸭里哪种鸭肉更好吃？这八大名鸭你们都吃过哪几种？欢迎大家在评论区一起交流分享。
