沙茶酱和包菜一起这样炒,味道赛过吃肉,做了一大盆,一点没剩下!虽然平常炒蔬菜大多是清炒,但有时也会用不同的调味料来做变化,这次想用沙茶酱来炒高丽菜(卷心菜),沙茶酱微微的香辣味,让简单的炒蔬菜也更美味。
沙茶高丽菜
材料:高丽菜(包菜)400g、辣椒1支、蒜4瓣
调味料:沙茶酱2tsp、酱油1tsp、盐、糖1/3tsp(不加也可以)
做法:
Step1.高丽菜洗净,再切成小片或用手剥成片状,蒜切片,辣椒去籽斜刀切片。
Step2.锅中入油炒香蒜片。