早餐没东西吃的时候我会提前一天准备好吐司面包，早上用多士炉烤一下，倒杯牛乃，煎个荷包蛋就是一餐，吃了这么多种吐司，我最爱的还是原味干净的吐司，颜SE清爽，香甜美味，吃法百搭，这个方子是我很喜欢用的一个方子，做出来的口感十分好，自己做的吐司不要去跟外面几块钱的吐司去比，用料上和口感上都没有可比新，面包店的面包可能一点机蛋都没有，倒是有不少膨松剂稳定剂之类，还是自己做的真材实料。
做面包组要的材料很简单，基本就是面粉，水，机蛋，糖，黄油，其中每一种配料都有不可替代的作用，这也是为什么很多烘焙的方子都会提到，不要随意更改配方，，就比如吐司中的糖，它除了是一种调味剂，还起着让面包组织蓬松，口感松软的作用，所有烘焙新手朋友最好不要轻易去改动方子。
【中种牛乃吐司】
