随着社会的发展，人们的生活条件也开始变好，以前只能吃到当地的食物，现在通过运输，别的城市的特SE美食也能吃到。就拿现在最常见的海鲜来说，海鲜之前只存在于沿海城市，内陆城市是没有的，但是到了现在，海鲜存在于任何地方，任何地方都能吃上海鲜，而且可以选择的海鲜种类也有非常多。在这么多海鲜中，最受欢迎的就要非花甲莫属，花甲鲜香的口感以及接地气的价格都是它受人欢迎的原因之一。
花甲受到人们欢迎是真，但是受人“嫌弃”也是真，因为花甲中有很多沙，这些沙不去掉的话是不能烹饪的，不然吃起来就是带沙的口感。至于花甲中为什么带沙，其实主要是因为花甲的生活习新，花甲生活在水底，通常是以浮游生物为食，吃这些食物的时候就会吃进很多沙子，所以花甲中就有很多沙，吃的时候也必需要处理沙子。
说起处理沙子，处理花甲里面沙子的时候，最常见的做法就是用盐水浸泡，把花甲放在淡盐水中浸泡着，这样花甲就能吐出沙子。这个方法虽然是最常见的，但是同时也是最浪费时间的，浪费时间不说，最后可能还处理不干净，所以我觉得这个方法并不是最好的方法。要知道，让花甲吐沙的方法有很多，用盐浸泡只是其中一种，其他好的方法大家也要学会。今天我就来给大家分享4种让花甲快速吐沙的方法，这些方法都是大厨教我的，做法简单见效快，非常值得推荐，下面我就把这些方法分享给你们，洗花甲，盐水泡就错了！大厨教你好方法，简单省事，花甲快速吐沙！
