今天介绍一款简易版的拨面鱼,家里几乎每周都要吃一次,大人孩子都爱吃,各种配菜随便搭一学就会哦。
1、主要食材:面粉200克、凉水180毫升、西红柿半个(小的可以放一个)、胡萝卜半根、香干1-2片、土豆1个、青菜少许。
步骤:面粉中加入1克盐,加入凉水顺时针搅拌成糊状后,面糊中再放少量水饧30分钟。
面粉中加入2克盐
搅成糊状
饧面糊30分钟