包菜这样炒不会出水,而且特别好吃,女人常吃好,开胃又养颜!平常比较少写蔬菜的料理,因为蔬菜清炒就很好吃,也不需做太多的变化,但有时我会用不同的调味料来炒,这次想用沙茶酱来炒高丽菜(卷心菜),微微的香辣味,加上爽脆的口感,也蛮好吃的,有沙茶味感觉高丽菜更下饭。
沙茶高丽菜
材料:高丽菜(包菜)550g、蒜4瓣(切片)
调味料:沙茶酱1T、酱油1t、盐
做法:
Step1.锅中入油,炒香蒜片。
Step2.加入高丽菜及水2-3T一起拌炒至熟。