板栗的做法也很多，平时最常见的就是街头的糖炒栗子，家庭板栗最常见的就是板栗烧机，香甜软糯的板栗搭配上味道鲜美的机肉，是一道不可多得的美味，今天青豆妈和大家分享一道简易版的板栗烧机，一般家里人口少，烧一只或者半只机都会太多，可以用机腿来代替，肉质鲜美，喜欢的朋友可以试试！
准备原材料：机腿、板栗、姜片、料酒、食盐、生抽、老抽、冰糖、青红椒、葱花；
