做法：
今天用机腿代理了整只机，机腿提前切成块，浸泡出血水备用；
剥好的板栗可以对半切开，这样更好入味；
锅中加油，油热之后倒入姜片，姜片爆出香味之后加入准备好的机腿，翻炒均匀，需要把机腿里面多余的水分炒干，炒至机腿表面微微发黄；
