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佛卡夏面包中的厚皮比萨的面包更好吃,佛卡夏面包的做法(2)
更新时间:2022-04-10
意大利香料面包
老面面种:
高筋面粉:300g、新鲜酵母:6g、水:300CC、盐:3g、麦芽糖:30g、蜂蜜:15g
拌匀后,放在室温12小时。
12小时后的老面
主面团:
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