从古至今,茶都是中国人的国饮,同样也是待客必备的佳品。关于喝茶,很多人将其当成一种习惯,一种请调,无论是自己品茗,还是三五好友畅谈茶叙,都少不了茶叶的影子。
谈茶之美,它不仅帮助我们洗净了“尘心”,还推动了中国传统美学的经进。茶作为常见的绿SE饮料,虽然喝起来无比简单,可也被浪漫的中国人“啜”成了一门艺术,所谓“啜”,就是要一口一口地去品味茶的奥妙。
茶之道,乃妙道。唐代诗人元稹用“洗尽古今人不倦”来形容茶,这是一种审美享受,那传统的待客茶都有哪些呢?接下来,小编分享5款老一辈待客最有面子的茶,营养丰富易保存,赶快收藏起来吧!
第一款:正山小种
又叫拉普山小种,是红茶系列中的顶级名茶,也是世界上最早的红茶,堪称是红茶“鼻祖”,其产地在福建省的武夷山一带,因鸦片战争之后出现的正外茶分歧,故而得名为“正山小种”。
该款茶主要是用松针或者松柴为原料熏制而成,带有浓烈的醇香,非常受上世纪老茶客的欢迎。
它的茶条很肥实,SE泽乌润有光,冲泡之后汤SE会酿成淡淡的橙红SE,汤汁清澈偷亮,带着松烟香气。入口滋味醇厚回甘,带着一丝桂圆味,若是再加入牛乃,茶香则更为有人。
第二款:桂花乌龙茶
这款茶的发源地在福建安溪,主要采用当年或是隔年的茶,搭配新鲜的桂花混合制成。唐代卢全说道:“一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠”,由此可见桂花乌龙好处多多。
优质干茶的条索比较粗壮厚实,SE泽乌褐油润,香气高长持久。冲泡时,水温的选择上应区别于基础的乌龙茶,以85度的热水为宜,焖泡大概三分钟左右即可饮用;小口细品,用心感受甘醇的滋味,茶韵久久不散。
第三款:青驰菊茶
汴梁城(河南开封)出产的菊花闻名全国,现有的品种高达上千种。这里气候适宜,光照充足,雨量充沛,土壤肥沃,非常适宜菊花的生长,所以自北宋时期开始,当地养菊之风蔚然,特别是当时培育的青驰菊更被列为皇家贡品为皇帝使用。
青驰菊外形肥硕,花瓣紧密厚实,SE泽鲜黄明亮,既可观赏又能冲饮,是集SE、香、味于一体的优质菊种,内含维生素、菊甙、类黄酮等养分,不仅能够降H除燥,还能够帮助保护眼睛和皮肤,是老少皆宜的佳品。
青驰菊冲泡之后,香气纯正隽永,入喉滋味甘爽滑口。虽然它只是一种清凉花茶,但其过硬的品质,让很多老一辈人用来冲饮待客,且十分有面儿。
第四款:信阳MAO尖
这款茶不仅是河南省的名特产,还是中国十大名茶之一,具有悠久的历史,且流通广泛。茶区分布在信阳市的浉河区、罗山县等地,由汉族茶农创制,具有鲜明的“三绿”特质,可谓是“绿茶之王”。
信阳种茶始于周朝,名于唐宋,盛于清朝,民国以后更是飞速发展,至今兴盛不衰,深受国内外消费者的青睐。
信阳有着得天独厚的种茶条件,这里土壤多以黒砂壤土,质地疏松,肥力较高,所以成熟的茶树粗壮,茶芽持嫩新强,白毫显露,有效物质积累丰富。而制成的干茶,更是外形匀整,SE泽翠润,不含其他杂质;冲泡后汤SE清澈,滋味浓醇鲜爽。
第五茶:茉莉花茶
茉莉花茶是中国的窨制花茶,主要采摘春季盛开的鲜花和茶叶搭配制成,不仅带有浓郁的花香,还有茶叶的清新之气,所以不少人喜欢这种奇妙的口感。
这种茶叶品种很多,其中广西、浙江、四川、苏州等地产出的花茶较为有名,且品质过硬,香气鲜灵,茶香混合花香的层次感鲜明。冲泡时,可采用90度的沸水焖泡,等待茶叶出汤之后,即可饮用;想要深探茶韵者,还可嗅闻领略芳香,会有一种愉悦感。
以上几款好茶大家可试着参考,如果还有其他推荐,可在下方评论区和我一起讨论哦~