中国文化博大经深，在美食这方面体现的非常淋漓尽致，现在生活水平的提高，让人们不再局限于单一的吃法和做法了。许多人还自己研究出各种食材的做法，其味道和口感都是值得称赞的。
而接下来我要给大家介绍的是豆腐这一食材，相信大家对豆腐都不陌生，甚至于已经很常见了。豆腐还有一个别名叫做水豆腐，相传是汉朝时期的刘安发明出来的。刚开始制作出来的豆腐一时引起了人们的关注，一瞬间成为了人们口中议论的话题，但是当人们买回去制作的时候，发现吃起来并不是那么的好吃，也就被先民们“抛弃”了。
可是随着不断的改造，口感和味道也得到了提升，营养的价值也被人们所发现，慢慢的受到了大家的喜爱，也被称之为“植物肉”。
多吃豆腐还可以排毒和养颜，可以促进体内一些毒素的排出，常吃的话还可以让肌肤变得更加的光滑和白嫩，许多女新都是很喜欢吃的。豆腐还有这加强食衣和补钙的功能，对一些不喜欢吃饭，甚至讨厌吃饭的孩子来说，是“救星”。
接下来教大家豆腐的一个新做法，叫做西红柿豆腐，既能开胃，还能有效的改善孩子厌食的问题，让妈妈和乃乃不再为了这件事而头疼。一起来学习一下吧。
