Step10.盛盘,很漂亮的煎蛋卷。
Step11.切面也很漂亮。这蛋卷鲜味多汁,吻仔鱼、鲜虾、龙葵和煎蛋的焦香互相融合成非常丰富的口味,好吃到很感动。龙葵经过麻油炒过,原本略苦的涩味也几乎不见了。这是一道很容易又讨喜的料理,没有龙葵也可用香菜或青葱代替。