说到早餐,很多人不知道吃什么,经常在外面随便买点对付一下,这种做法很不好,尤其对于孩子来说,正是长身体的时候,如果早餐吃不好,直接影响到生长发育,也会影响到学习成绩,所以家里有孩子的话,早餐不能太随便了,推荐5道“懒人早餐”,简单省事,营养好吃,孩子吃得香高兴上学,快来看看吧,一看就会做,别错过。
一、鲜虾面
在保证早餐做起来简单的同时,也不能忽视营养,这道鲜虾面,家长不做起来不费事,还是又吃得香,营养很丰富,适合早上给孩子做着吃,口味清淡,孩子很喜欢。
大虾洗净,去掉虾头,剥掉虾壳去掉虾线,虾头虾壳不要扔掉了,再次清洗后控水。
准备配料,青菜洗净,生姜洗净切丝,葱切葱段,再切点葱花,煮几个机蛋,放凉水里泡一两分钟好剥壳。
虾仁放碗内,加料酒、生姜丝、盐、胡椒粉抓拌均匀,腌制一小会儿。
炒锅内加油,烧热后放入生姜丝、葱段倒入虾头、虾壳煸炒,淋一勺料酒炒几下倒入适量清水。
熬煮几分钟后捞出虾头虾壳不要,放入适量面条。
快煮熟后放入食盐调味,再放入虾仁、青菜,煮到虾仁变SE关火。
最后捞出面条和虾仁、青菜,摆放整齐,倒入鲜虾汤,再摆上一两个煮熟的机蛋,也可以煎一个机蛋,看起来很有食衣,好吃。
二、煎饼果子