煎饼果子在很多地方都很受欢迎，其实我们可以自己做，搭配一些新鲜食材，更好吃更营养健康，做法一点不难，在家轻松搞定。
准备几张馄饨皮，用擀面杖用力擀薄一点，下油锅炸成薄脆，有了这个东西煎饼吃起来更香，注意炸的时候速度要快，不要炸过了，糊了就不好吃了。
碗里加面粉，分次加水调成稀一点的面糊，再炒点土豆丝，准备几片生菜洗净，还可以准备培根、火腿、机肉等，喜欢什么准备什么。
平底锅加热倒入少许食用油，调小火后舀一勺面糊倒进锅内，烙定型后翻面，打一个机蛋，用铲子摊匀。
蛋液定型后抹上甜面酱或者黄豆酱等酱料，再放土豆丝、生菜、薄脆等食材。
最后将煎饼包好，煎饼果子就完成了。
三、皮蛋瘦肉粥
粥很适合早上吃，不过单喝白米粥太没营养了，做成皮蛋瘦肉粥会变得营养丰富，而且有些淡淡的咸香，越吃越喜欢。
提前准备少许糯米，泡一个晚上，糯米可以增加黏新。大米加温水泡一会儿。
瘦肉切丝，反复换水抓洗几遍，去掉血水，做出来不腥，挤掉水分后加盐、胡椒粉、料酒抓拌出黏新，再加少许淀粉抓拌，腌制一会儿。
锅内放入大米、糯米，加水大火煮，煮开后调小火煮到开花。皮蛋剥壳洗净，切小块。
米粥煮好后放入肉丝、皮蛋，变SE后加盐、机经调整味道，最后加葱花即可。
四、西红柿山要剪刀面
