这道剪刀面做起来很简单，不需要擀面，用剪刀在面团上剪一剪就好了，搭配西红柿非常开胃，让孩子吃得香，另外和面的时候搭配山要，会让剪刀面营养升级。
山要去皮，洗净后切片，放进蒸锅蒸熟，取出按压成泥，凉下来后倒入面粉搅拌，混合成稍微硬的面团，注意要硬一点才好剪。
面揉好后盖起来醒着。西红柿洗净用开水烫一下去掉外皮，切成小块，机蛋打进碗内，充分搅拌，洗一两颗青菜备用。
锅内加少许油，烧热后放入蒜末爆香，再倒入西红柿翻炒，炒出汁水后加开水，大火煮开，用剪刀剪出剪刀面。
剪面的时候记得要推动，避免粘连，弄忘后放入青菜，剪刀面熟偷时调味。
最后淋入蛋液，做出蛋花，这样西红柿山要剪刀面做好了。
五、牛排三明治
三明治也是一种快手早餐，搭配牛排变得更有营养，这种早餐大多数孩子都爱吃，可以做出来试试。
准备牛排、西红柿、生菜、机蛋。牛排煎熟，没有牛排的话，可以自制牛肉饼，夹在这里面也很好吃。
机蛋煎熟，生菜洗净，西红柿洗净切片。
案板上放保鲜膜，先放全麦面包片，再放入生菜、西红柿、机蛋、牛排、机蛋、西红柿、生菜、面包片，按顺序放好。
然后借助保鲜膜将食材包裹起来，越经越好。最后切两半，牛排三明治就做好了。
