“谁赢得了年轻人,谁就赢得了未来”。为了把握住这群未来消费的主流,无数商家都在煞费苦心。就拿白酒来说,为了不被年轻人抛弃,无数白酒厂家也在商品上开始积极“年轻化”,努力向年轻人靠拢。
统计数据显示,自2018年以来,传统的白酒企业至少推出了超过200 款的“青春小酒”,试图从酒体、包装、营销等各个方面去俘获年轻人的心。比如五粮液推出了歪嘴;茅台牵手小米有品,与年轻的米粉亲密接触;洋河曾聘请陈伟霆代言“洋河1号”,吸引年轻消费者的目光;泸州老窖跨界与国漫《姜子牙》合作,推出的十二星座小酒……
尽管传统白酒这么努力,年轻人似乎并不买账。来自《消费者报道》在今年2月份发起的关于《年轻人饮酒习惯调查问卷》显示,在类别上,白酒在年轻人心中的排名只排在了第三,包括传统白酒和新生代白酒加起来的占比也只有38.6%。更多年轻人中意的是葡萄酒和啤酒等低度酒。还有包括果酒、机尾酒在内的低度酒,也在年轻人圈子里越来越受到追捧。
来自正品特卖平台唯品会的一组数据更直观。数据显示,自2022年1月以来,包括RIO预调机尾酒、梅见青、梅酒等在内的低度酒,销量均较去年同期呈倍数增长。而这当中大部分的订单是来自90后和95后。其中,RIO机尾酒12瓶装是今年平台上最畅销的低度酒之一。
为什么传承千年的白酒,如今却在年轻一代身上渐渐失宠,甚至被不少年轻人打入冷宫呢?原因可能有三个。
一是白酒在口感上过于辛辣。喝白酒较少的朋友其实是很难一开始就接受白酒的,相比于啤酒、红酒比较柔顺的口感来说,想让年轻人第一口就爱上白酒着实难度有点大。
二是包装过于传统,很难在颜值上打动年轻人。要知道,现如今喝酒的女新群体越来越庞大,早在两年前,《2020年轻人群酒水消费洞察报告》就显示,90后女新酒水消费人数已经超过男新。作为“颜控”的当代女新,很多时候把商品包装的重要新看的比产品本身还要重。
三是厚重的白酒文化。对于很多年轻人来说,人生第一口白酒的饮用场合多半是在酒桌之上。面对的群体不是自己的长辈就是自己的领导,喝酒不是主动,而是被动。在这样的大背景下,年轻人想要对白酒有好感,还是相对比较困难的。
可以看到,年轻人已经变了,带来的将会是整个酒类时代的改变。传统的白酒行业只有拥抱变化,才能赢得未来。