10熏制完成并冷却后的培根，锅子清理很容易，把铝箔纸拿起来扔掉就好。

11把每块肉都用铝箔纸包起来，放冰箱冷藏过夜，更加入味。

12第二天就可以把肉拿出来分切了，可以纵向切厚片，就是厚切培根。

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