晚上不吃饭的人，会怎么样？
有人说，只要晚上不吃饭，就可以减肥，而且效果很好，也有人说，不吃晚饭会伤害肠胃。还有一种说法是“吃得越少，活得越久”，所以晚上不吃，还可以延长寿命。
看起来，这些说法各有各的道理。但是事实是怎么样的呢？
一、不吃晚饭，是减肥还是伤肠胃？
对于很多减肥的人而言，不吃晚饭，就是最佳的减肥方式。但也有人认为不吃晚饭，一整晚难受，第二天吃得更多还伤胃，晚上节食的方式是否更有效，还是更糟糕呢？
为了解开大家的疑或，南方医科大学研究团队找来了139名在广州的志愿者，这群志愿者BMI指数在28～45之间，尽可能地还原了大多数人的体质指数。
研究人员把志愿者随机分到两组，A组为不吃晚饭组，只允许在8：00～16：00之间吃东西；B组为随时可以吃东西组，但要尽量少吃，即均匀少吃组。
经过1整年的观察，结果发现，不吃晚饭配合热量控制，是真的会瘦，他们都减去了体重的10%，约9公斤。但两组对比下来，不吃晚饭组，和均匀少吃组，减肥效果并没有太大差别，均匀少吃组也就是效果稍微差了两斤多，但从全程看来，两者基本持平。
而且更主要的是研究中不管A组还是B组，都要求了摄入量减少平时的25%。而且如果你在晚饭的时候就以及吃完了100%的量，就算过午不食，也不会变瘦。所以关键是少吃。
