那有些人的确就光靠不吃晚饭，体重变轻了。为什么呢？
确实，不吃晚饭会瘦，但瘦下来的并不一定是脂肪。因为人的体重除了脂肪，还会受到水分控制，而不吃晚饭减掉的大多是水分。水分在人体短时间可以波动很大，例如通过流汗、排尿，将水分排泄出去，但脂肪却没有直接的排泄通道，往往一般难以消除。
而且，不吃晚饭，或许更容易反弹。
身体的能量代谢是有一套公式的，能量代谢=人体活着+活动的能量消耗+其他。
当你不吃晚餐时，短时间确实会消耗身体的其他物质，但只要你一吃一顿晚餐，或者开始恢复晚餐，身体就会智能把之前消耗的补上去，那么体重就会又重新恢复。
如果长时间不吃晚饭，身体就会发动更猛烈的能源分解动作，分解体内的蛋白质，让肌肉减少，能量因为消耗的变少而堆积成脂肪。
长时间不吃晚餐对胃部也会造成负面影响。胃部分泌的胃酸，可能腐蚀胃粘膜，刺机肠胃，长期下去造成慢新胃炎、胃溃疡等请况的风险增大。
二、吃得少活得久？晚上不吃或延长寿命
