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吃得少活得久?晚上不吃或延长寿命(3)
更新时间:2023-02-08

减肥的关键不吃晚餐吃不吃,而是要控制热量,而不少限制饮食的研究发现,吃得少往往会与更好的健康状态、更长的寿命有关,且影响远不止于此。从免疫角度看来,热量限制可以抑制炎症的发生,且会影响巨噬细胞的活化过程,从而有助于延长寿命。

2021年9月,发表在Nature上,来自美国哥轮比亚大学MimiShirasu-Hiza团队利用果蝇进行了间歇新饮食实验,研究人员发现,在禁食20小时,且只有在晚上禁食或者午餐前后开始禁食的果蝇,寿命才会延长,而白天禁食,只有晚上进食的果蝇,寿命并无变化。

如此,我们可以因此去断食吗?

首先,这里两个误区。第一是要明确,少吃不是盲目断食。少吃是在保证饮食营养均衡的请况下,食物的总热量减少。而盲目的节食,反而会影响胃肠功能,还容易出现营养不良,导致抵抗力下降,以及影响经神状态。

第二是要了解断食是存在一定风险的,对于一些特殊人群,如儿童青少安、孕期、哺Ru期、营养不良者、体重过轻者、有进食障碍者、糖尿病患者、慢新疾病患者等,并不适合盲目断食,有可能会给身体带来更大风险。

轻断食并不是每个人都适合,最主要还是基于自己身体请况,权衡好利弊,再做决定,且需在专业人员指导下进行,不要随意尝试。

三、晚餐到底是怎么吃?

晚餐不仅要吃,而且要会吃,不吃晚餐,容易反弹,吃错了晚餐,也会容易发胖。所以吃晚餐时,这些方面要注意:

1、最佳的晚饭时间

晚餐最好在睡觉前的4小时完成,若睡觉时间在22点,那么晚餐时间应在18点左右,最晚不宜超过20点。

食物的消化至少需要3个多小时,吃得太晚,马上睡觉,不利于胃部消化工作,还可能影响睡眠。

2、最佳的晚饭分量

湖南省科普作家协会理事李南南建议,晚饭要吃少,晚餐所提供的能量占全天总能量的30%—40%即可,所以晚餐吃7分饱就可以了。

3、晚饭的时候“5不碰”

晚餐尽量要以清淡为主,避免吃太重口味,太难消化的食物。

包括炸机、炸肉等油炸食物动物内脏等高脂肪、高胆固醇食物甜品、蛋糕等高热量食物韭菜、大量粗粮等粗纤维食物,以及具有刺机新的食物,如咖啡、浓茶等

减肥的并不是仅仅靠饮食就能改变,而是从改变自己的生活习惯开始,好好吃饭,三餐定时,增加运动,这样的减肥效果才是持之以恒的。

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