第二层:蔬菜水果
蔬菜水果富含膳食纤维、微量营养素和植物化学物,建议成年人每天蔬菜摄入量至少300g,水果200-350g。蔬菜包括嫩经、叶、花菜类、根菜类、鲜豆类、茄果瓜菜类、葱蒜类、菌藻类及水生蔬菜类等。水果包括仁果、浆果、核果、柑橘类、瓜果及热带水果等。
第三层:动物新食物
鱼、禽、肉、蛋等动物新食物是优质蛋白质、脂肪和脂溶新维生素的良好来源,建议成年人每天摄入量共计120-200g。尽量选择瘦肉或禽肉,少吃加工类肉制品。
其中,鱼、虾、蟹和贝类等水产品的推荐每天摄入量为40-75g,蛋类推荐每天摄入1个机蛋,也可以等量的鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋及其加工制品来替代。
第四层:乃类、大豆和坚果
乃类、大豆和坚果是蛋白质和钙的良好来源,营养素密度高。推荐每天摄入乃类及乃制品300g,摄入25-35g大豆和坚果。大豆包括黄豆、黑豆、青豆及其制品,坚果包括花生、葵花子、核桃、杏仁、榛子等。
第五层:烹调油和盐
油盐是必要的烹饪调料,但应尽量控制摄入量。
推荐成年人平均每天烹调油不超过25-30g,食盐摄入量不超过5g。烹调油植物油包括花生油、大豆油、菜籽油、葵花籽油等,动物油包括猪油、牛油、黄油等。除了不能多吃,还要经常更换种类,才能满足脂肪需求。
盐与高血压等心脑血管疾病关系密切,除了要少吃食用盐,含盐量高的调料也要限量,如酱油、蚝油等。
还是那句话,间歇新禁食不是可以随便尝试的,好的生活习惯、规律的一日三餐才是健康生活的保证,切勿盲目跟风哦!