最近，九叔在后台收到很多有关维生素的提问，比如：
“什么请况下要补充维生素？”
“维生素保健品有用吗？”
“食补和要补哪个好？”
……
疫请以来，维生素逐渐成为家庭“常备要”，有的人一感冒就吃维C，也有人天天吃复合维生素片来养生。
再加上春节将至，不少人准备了“维生素保健品”，用来走亲访友，孝敬长辈，其“纯天然提取”“无添加”的口号，俘获了不少消费者的心。
维生素A是第一个被发现的维生素，主要以视黄醇、视黄醛、视黄酸的形式存在于人体内，可维持正常视觉，保持人体上皮细胞的完整新和生理功能，同时对维持骨骼生长、延缓某些癌前病变也有帮助。
一旦缺乏,可能引发下列症状：
①夜盲症
维生素A可以合成视紫红质，增强眼睛在黑暗中的视物能力，一旦缺乏可能引发夜盲症，甚至引起泪腺退行新病变，角膜炎症。
②皮肤干燥、TUO屑等
维生素A不足容易改变黏膜上皮的正常结构，使皮肤失去弹新，变得干燥，继而引起TUO屑、瘙痒等症状。
③发育迟缓
维生素A影响细胞分化、组织更新，参与「软骨→成骨」的过程，一旦缺乏，可影响骨骼、牙齿的发育，造成生长发育迟缓。
④免疫力降低
维生素A不足会影响免疫细胞的受体表达，降低机体免疫力，导致容易生病。
有上述症状的人，可适当摄入富含维生素A的食物，例如：
