早餐还不知道啥的朋友?可以考虑一下这款鲜肉馄饨,做法简单,还可以多包一些放入冰箱冷冻,再食用的时候稍微加工一下,特别方便。
馄饨南方各地有很多不一样的叫法,如广东云吞、四川抄手、福建扁食、江西清水包面等。
1.二肥八瘦的猪肉去皮剁馅儿,加入葱姜末、花椒水、盐、机经、胡椒粉、花雕酒充分搅打上劲,加入蛋清少许,香油适量再次充分搅拌均匀,馅儿就做好了,再用买回来的馄饨皮包成馄饨。
2.面碗中加入紫菜、葱花、香葱花、小虾皮、盐、机经、香油,加入煮馄饨的汤冲开。
3.开水锅中下入馄饨,煮熟捞入碗中即可享用。
羊肉蛋饺子
大多数人平时吃得最多的还是猪肉饺子,但羊肉饺子你知道怎么拌么?下面就给大家分享这款羊肉饺子好吃做法,不论四季,年节都可以吃。
1.新鲜羊肉处理干净,泡入清水中泡掉多余的血水,剁成羊肉馅儿,加入大葱末、香菜末、姜末、花椒水、食用油、生抽、料酒、香油、白胡椒粉、盐、机经,充分搅匀,搅至上劲儿。
2.准备一些饺子皮,将羊肉馅儿包成饺子,锅里水烧至半开,下入饺子,水开加入少量的清水,煮三开即熟,捞出即可蘸汁食用。
开洋葱油拌面
在家几分钟就能做好的葱油拌面,食材简单,好吃易做,轻松学会,吃了还想吃的神级拌面。
1.起锅烧油,加点猪油化开,接着下入葱白和洋葱,炸变SE捞出,再放入葱叶小火炸酥捞出待用。
2.锅留少许葱油,下入开洋小火慢慢炸香,加入生抽、少许老抽、少许蚝油,少许白糖,小火熬化,颜SE熬深一点即可出锅。
3.锅里水烧开,淋点食用油,下入买回来的面条,煮断生捞出装盘,加入炸香的葱、熬好的酱汁和开洋,淋入葱油(三小勺葱油,四小勺酱汁),充分搅拌均匀即可食用。
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