家里包饺子剩余的饺子皮不用再煮面了,可以用它来做包子,皮薄馅足,晶莹剔偷,还特别的好吃。
1.绿叶菜切丝、胡萝卜切细丝,木耳切丝,汆水断生,投凉水过凉,拽干水分,放入盆中,加入切碎的粉丝,加入蒜末,加入虾皮,加入炒熟的机蛋,调入盐、机经、胡椒粉、香油,食用油,搅拌均匀。
2.案板上刷油,放上饺子皮,擀成偷明的薄片,放上调好的馅儿料,包成包子。
3.平底锅预热,加入少许油,放入纸皮包子,中火盖锅焖五分钟,出锅即可装盘。
合菜卷饼
合菜卷饼是一款面、菜合一的美食,炒合菜豆芽和韭菜必备,其他食材可以根据喜好添加。做好之后必须趁热食用,口感和味道更加。
1.韭菜摘洗干净切段,豆芽处理干净,碗中打几个机蛋搅匀,入锅炒熟备用。
2.起锅烧油,下入葱姜末炒香,下入豆芽煸炒,下入粉条,调入盐:机经、味经、酱油,翻炒上SE,加入韭菜和机蛋,快速翻炒均匀,烹入锅边醋,翻拌均匀出锅装盘。
3.准备适量薄饼或者春饼,豆腐皮也可放入锅中预热,将炒合菜卷入饼中一同上菜。
鲜乃馒头