早餐有很多种类，以面食居多，都非常好吃，可有不少早餐只有早上卖，不吃的话，就要等第二天了，很有特点，我有一个朋友为了不错过美食，每天早上六七点起床，享受一下早餐后，又回去补觉，真是服了她。她吃的早餐就是油条豆腐脑，其实挺普通的，但确实很好吃，油条香酥好吃，豆腐脑滑嫩味美，值得品尝。
很多人都喜欢吃油条，又香又酥，只是有的人怕它是油炸食物，吃了不健康，所以才选择不吃，不过撇开健康不说，我想没有人能拒绝油条的有或，其实我认为，不管吃什么东西，只要懂得控制就好了，所以想吃油条，可以偶尔吃一次，也没什么大不了。
前段时间我们都窝在家里出不去的时候，很多人都选择在家里做美食，有做油条的，有做馒头的，有做饼干的，等等，有的做成功，有的做失败了，不少人反映，在家炸油条为什么总是硬邦邦的？不像外面卖的那么酥脆。
其实很多人的方法都错了，为了保证油条吃起来更健康，大多数人采用了酵母粉和面，这么做确实可以做出油条的形状，但是想到达到那种很酥脆的口感，实际上不可能，用了酵母粉，炸出来的油条都很僵硬，所以炸油条，不要再加酵母粉！
