第五步、平底锅开大火烧热，再转回中火，把肥牛金针菇卷直接放平底锅内煎。
第六步、煎至肥牛变SE，再转另一下，均匀的把整个肥牛都煎偷变SE即可。
第七步、将一大匙蚝油放在碗内，加入1小匙白糖，加入清水，用筷子搅拌均匀。
第八部、热锅，将搅匀的蚝油汁倒在锅上，开大火煮沸。
第九步、然后直接淋在肥牛金针菇卷上即可。
温馨提示：
1.卷的时候卷紧一点，不要让金针菇掉出来
2.注意火候变化，不要糊锅
今天的菜品就介绍到这里喽，你今天有没有更幸福一点点了呢？寻找幸福的过程中，遇到爱做饭的知己们，一起交流做饭的经验也是人生难得的缘分。
